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イタリアで地ビール

イタリアで、『ビール』?と思われますが、イタリア人もスプマンテやワインばっかり飲んでるわけではありません。ピッツァには必ずビールを頼みます。

さて、ローマの続きですが、Kさんのお勧めで、ビッレリア birreria (ピッツァを食べるのはピッツェリアでビールを飲むところをビッレリアといいます)『baladin』ローマ店へ。イタリア地ビールbaladinというブランドが手がけた、イタリア式パブです。最近イタリアでもアルティジャーノ(職人)地ビールが流行ってます。パブって言っても、流行の音楽が流れて、内装もおしゃれなまったりパブ風。
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『baladin』は1986年にピエモンテ州クーネオに小さなパブとして生まれ、今や世界に愛されるイタリア産クラフトビールブランドとなったそうです。

このブランド、彼女の友人がイタリアから日本に今年から輸出してるらしく、そのコネを通じてこの店も予約困難なところを予約してもらいました。

ローマでもホットなスポットで、ローマっ子が列をなして並んでます。(イタリア人がこんなに並んでまで、店に入るのは非常に稀なので、ほんとに人気なんだと思います)。

普通のビールパブとは全く違う、オシャレな内装で、イタリア各地の彼らのブランドビールがびっしり並んでます。
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私は飲めないので、彼らのジンジャーエールをいただきましたよ。(左はKさんの頼んだビール)
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2人ともお腹がすいてたんで、アンティパストに揚げ物ミストと、周りに運ばれてる手作りハンバーガーを勢いで頼んでしまい、23時過ぎのお腹にはめちゃめちゃドーンと重く(またもやヘビーな食事をうっかりしてしまいました)不覚にも残しちゃいました。
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パンはファッロ(スペルト小麦)を使っていて、チーズと玉ねぎとの愛称も良くて美味しかったのですが、ハンバーグの肉の比重が高くて(Kさんの話ではイタリアではきちんと細かくミンチした肉を使ってない)まるで牛塊をパンにはさんで食べてるみたい(本来それでいいんですけどね。)
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↑これはKさんが頼んだ方。
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ファーストフードに慣れてる日本人には、ちとキツイ。でも他にもメニューはたくさんありますよ。上はビールのメ二ューです。

高さがある椅子がローマを一日中歩き回った足に堪えて、グロッキー。。。情けない。。008.gif

Baladin Roma
Via Degli Specchi, 5-6 - 00186 Roma - Italia TELEFONO +39 06.6838989
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by Jonetsu-Italia | 2013-11-16 06:59 | レストラン | Comments(0)
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