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ラグジュアリーなポジターノの夜

2014年 夏休みの話し=ナポリ編=

行きたかった、エノテカが夏季休暇で、それじゃ、ドライブがてらにアマルフィ方面って見つけたのは、ポジターノの海岸沿いにある『La Taverna del Leone』1964年にオープンした、もともと家族経営のピッツェリアを息子夫婦の代になったところでエレガントに改装。
 
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選んだワインは地元アマルフィのロゼ。
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ルビー色とはこの色のこと。

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アッサジーノ(先付け)に可愛いハート型のパニーノ。中身はルッコラとフレッシュトマト。

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ファッロのクスクスと野菜とガンベロロッソのサラダ

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本日の魚(カンパチ)のタルタル。ペペローニのソース。

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パンとトマトのカポナータ、シチリアのアンチョビー、セロリ、オリーブ入り。

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叔母と母親が頼んだ、これが絶品でしたよ〜。白インゲンと貝類のシチュー。緑色のはイタリアンパセリのペースト。

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パッケリと魚介類のラグー。

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タリオリーニ、ガンベロロッソとその卵、レモン風味。

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子牛のカルパッチョ。

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牛ヒレのジンガラ風。きゅうりに見えるのはズッキーニでした。
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なんと、調味類にわさびパウダー。
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お腹いっぱいで、ダニだけがドルチェ。
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オープンキッチンで厨房が見えるのもいいですね〜。

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美味しそーな、アンティパストとかコントルノがたっくさん。
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店内も落着いたリゾート風。

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家族経営でスタッフも感じいいし、料理も美味しく、ナポリから往復3時間でも価値アリ。ラグジュアリーな夜でございました。

La Taverna del Leone
Laurito 43, Positano, Italia

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by Jonetsu-Italia | 2014-11-04 06:27 | レストラン | Comments(0)
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