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大盛況 白トリュフ祭


『la casa del fume 』に行った時、おしゃべりした家族から得た耳寄り情報。

サンマリノの裏にあるパエジーノ(小さな街)、Sant'Agata fertlia で白トリュフのサグラ(収穫祭)をやってて是非お勧めだと。。。

今年で第30回を数え、正式には『インターナショナル 白トリュフ 展』と呼ばれた、知る人ぞ知るサグラ。

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チョット前ですけど行ってきました。高速道路出口Cesenaで降り、ローマへ向かう国道を約1時間。山間の街だけど、このサグラは有名らしく臨時の駐車場も満杯。

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マルケ州に位置します。
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バンカーレ(屋台)でもトリュフ入りのパンやらキッシュなんかも。
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でも大きな食堂に、幾つか地元のトラットリアが出展。食券を買って各出店に列んでオーダーして持ち寄っていただきます。一皿一律€8。
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中にはこうやって日本みたいに見本を並べたりしてます。時間的にも大賑わいで、並びに並びましたよ。

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タリアテッレも良かったけど、先日サンマリノでガッツリ食べたんで、違うもの。黒トリュフの詰まったラビオリに白トリュフをシャカシャカと。
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クロスティーニの盛り合わせ。バターにトリュフが入ってたり、ポルチーニのパテも。
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イノシシのサルシッチャ(ソーセージ)を白インゲンとポルチーニで煮込んだもの。
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外にはチーズとかの出店。
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腹ごしらえが出来たところで、街中を散策。カタツムリの噴水。こういうの大好き。私のツボ
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ピアッツァにはメインイベントの白トリュフの屋台がズラリ。
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ずうっと上がっていくと、カステッロにたどり着きます。
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お決まりの犬仲間とのおしゃべり。
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小さい教会もあったし。

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パノラマをチョコっと楽しんで。
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いい感じに色づいた蔦の写真を撮ったり。
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帰りしなには、白トリュフご購入。
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10gで€20位だったと思います。質にもよるんで、均一ではないんです。
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これは400gくらいで€600だとか。実際安いのかもね。
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ジャンボポルチーニだってありました。ホンモノですよー。

しっかりオーガナイズされてて、なかなかいいサグラでした。大満足。

やっぱ情報は口コミに限るなぁ。



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by Jonetsu-Italia | 2014-11-10 05:12 | イタリアの小さな街 | Comments(0)
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