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スカッパナポリで気軽なオステリア

今回は興味のあったスポットがやけにスカッパナポリ地区に集中しており、
その周辺に出没してました。

まず、ナポリ地下探検ツアーへ参加したかったので、その入り口の目と鼻の先のオステリア『Campagnola』でランチすることに。
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13時ごろ(イタリアタイムだと早め)で、既に人が多少並んでたけど、
30分くらいですんなり入店。この時間帯を逃すと、かなり並ぶことになるので要注意。
わりとどの国のガイドブックに載っているので、外国人客もチラホラ。

La Campagnola
Cucina Casariccia 
qui si mangia bene e si spende poco

看板には『家庭料理La campagnola, 美味しい料理をお安く提供します』って書いてありました。

とにかく料金がリーズナブル(アンティパスト 4ユーロ~、プリモ5ユーロ~、セコンド5ユーロ~)なので、そこが魅力。

イワシのマリネ x 1
これが一番美味しかった。
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タコのサラダ x 1
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魚介類のパスタx 2
ちょっと塩気が足りなかったのが残念。
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鯛のグリル x 1
小ぶりだったけど、しっかり身が引き締まって美味しかったですよ。海の近くでないと、
この小ぶりの鯛は食べれません。
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グリーンサラダ x 1

ハウスワイン1/4

以上、2人で45ユーロくらい。 お手軽ですよね。

『La Campagnola』
Via Tribunali 47, 80138 Napoli, Italia
Tel. 081 459034
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by Jonetsu-Italia | 2014-01-31 06:10 | レストラン | Comments(0)

ナポリ式うなぎの捌き方

ナポリに渡って一気に食の話題満載です(すいません、まだ2013年師走の話題です。。)

ナポリ中央駅の近くにPiazza del Mercato(市場)があり、師走の市場は
まるで上野のアメ横状態。いや、まさにアメ横。値段の書き方とか、ゴッタ返しぶりがいかにもです。
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さすが、ナポリ。魚売り場ばっかり。
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生牡蠣はプロセッコを合わせて。。思い切りクロスマーケティング戦略。
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ナポリはカンパーニャ州、モッツァレラ ブッファラはもちろん激安。
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季節柄、うなぎも登場。クリスマスとお正月料理に欠かせません。
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市場の裏で、お兄さんたちがダイナミックにそのうなぎを捌いてました。
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その裁き方がダイナミックすぎ。。。日本のうなぎ屋さんの手法が頭をよぎっちゃいますよ。

↓ これがナポリのうなぎの食べ方のひとつ、ぶつ切りのフライ
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だから、いいのか。。。最終的にこんな捌き方で。妙に納得。
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by Jonetsu-Italia | 2014-01-30 07:06 | 気になる食材 | Comments(0)

ヴェスヴィオ産 トマト『Piennolo』

イスキアを離れ、一路ナポリへ。

そりゃもう、駆けつけピッツァです。
と、いっても日曜の夜。有名店ピッツェリアは軒並みに休み。
かろうじて開いていても、長蛇の列。1時間以上も待つ気力もないし。。。

しかし、スカッパナポリ周辺は、ピッツェリアがワンサカあるので、
あいてる店もアリ。

比較的に待つ人も少なく、開いてた軽ーい感じの『Antica Pizzeria Vesi』にサクッと入りました。
名店ではないにしろ、とにかくおいしい。なぜなんでしょうこの旨さ。
小麦が違うのか、発酵方法が違うのか、水が違うのか、腕が違うのか。。。
生地に旨みがあり、噛めば噛むほど、小麦の味がします。

まずいピッツァは紙を食べてるのではと思うところがあり、(イタリアでもナポリ以外で
食べるピッツァは思いのほか美味しくない。。。)ナポリで純粋にありのままを修行し、日本人が
日本で開いたピッツェリアの方が断然美味しいと思うのは私だけですかね。


メニューから『Vesuvio DOC』をオーダー。
モッツァレラ ブッファラとナポリ名物ヴェスヴィオトマトのみのトッピング。

普段はピッツァを1枚完食するのがとってもヘビーで辛いんですけど、思いのほか、基本のトマトソース抜きのこのピザは1枚ぺロリといけました。
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ヴェスヴィオトマトとはヴェスヴィオ山周辺でしか栽培されてないDOC(食品における原産地認定)に指定されているナポリでも古くからあるトマト品種のこと。ヴェスヴィオ山の火山灰を含む土壌がこのトマトを育てるのに適してるんだとか。
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果肉部分が厚く水分が少ないので、火に通してもほんのり甘く、ピッツァの上でも水っぽくないんですよ。

房のまま涼しいところにぶら下げておけば、長期保存が可能で、その名も『Piennolo』と呼ばれ、角のような突起があるのが特徴。
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プーリアからのみやげ物で紹介したように)プーリアでも、やっぱり房にして、つるし、長時間保存できる、ミニトマトもあります。

数が少ないので、全土には流通してなく、地元の八百屋などで限定販売。

こちら、メルカートで。。気になるお値段は1kg約€4と普通のトマトよりも倍以上高め。でもここでしか買えないので、後日購入。(左が吊るすタイプで、右が箱入り)
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(後日は吊るすタイプは売り切れで、仕方なくプラスティック箱にしました。保存しにくい!!)
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よく、ピッツェリアの店内デコレーションで使われてますが、あれがこのトマトだったんですよ。
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by Jonetsu-Italia | 2014-01-27 22:17 | 気になる食材 | Comments(0)

アラゴーナ城を美しく見たいのなら。。

イスキア話の続きです。

ホテルのウェイターと世間話。いつものように『何処行った』だとか、『どうだった』とか。。

『この時期ならではで、すっごくいいから、是非行ってみて。そこから見るアラゴーナ城は格別』と勧められたのは、カンパニャーノ(Campagnano)地区の人間プレセーぺ祭り。一日だけ限定で開催。人がその当時の格好をして、プレセーぺを再現するというもの。イスキアポルトからもわりと近く、バスでもOK。

イスキア滞在中も日本人特有の強行スケジュールを組んだ私。(ダニからはゆっくり過ごせないと大ブ-イングをうけましたが)時間的には行けたものの、予期せぬハプニング(イスキアうさぎ発見)で時間を潰し無念にも行けず。

『そこから観るアラゴーナ城が美しい』のコメントが気になっちゃって、
一応その地域に行ってみるだけ行ってみようと。。

小さな広場に着いて、そこから海沿いの道を歩いて下ると、絶景パノラマ。
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天気がもう少し良かったら。。。ちょっと残念でした。

広場の小さな教会。
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ここでもイスキアうさぎ料理を出すレストランの看板。。レトロでかわいい感じ。
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地元のオバちゃんからまたひとつ岩風呂情報。例の『Sorgente』まで行かなくても、『Scogli di Sant'Anna とCartaromana』という岩場が近くにあって、温泉が湧き出てると。ジモティーはこぞってそこへ行くそうです。知られてないスポットがまだまだありますねぇ。

人からの生きた情報って、やっぱり基本ですね。時にはネットよりも優れてます。
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by jonetsu-Italia | 2014-01-24 18:24 | ヴァカンス | Comments(0)

今飛びます。

ちょっとここで、久しぶりにゴンタネタを。
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気持ちよく寝てますが、足に注目。。。
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ジャンプする夢でも見てるんですかね。

とにかく、狭いところに収まるのがお好きなようで。
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by jonetsu-italia | 2014-01-24 06:14 | 日頃のちょっとしたこと | Comments(0)

イスキア プレセーペの覗き小屋

イタリアではナターレ(クリスマス)に飾られる は クリスマスツリーだけではありません。Presepe(プレセ-ぺ)も伝統的な重要必須アイテム。(実際クリスマスツリーよりも古いしきたり)
キリスト誕生のシーンを叙景し、各地方独特な手法で手作りの人形などをミニチュア模型にします。イタリアではアッシジで1223年に聖人フランチェスコが子供たちに説明するために、人間を使って再現したのが始まりだと言われ、また他の文献によると、世界で一番古い模型プレセーぺはなんとボローニャにあるとかで。。(いつか機会があったらチェックします)。

↓ 例えば、ヴァチカンではサンピエトロ広場にツリーと一緒に飾られます。
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地方によってその特徴は変わるのだけど、主にコムーネ(自治体)が音頭をとって、飾り付けたりします。

基本はキリスト誕生シーンですが、その他にも細かなディテールを施した店などの、村の様子などが表現されてます。

イスキアのイスキアポンテ地区を散歩中、『職人技のプレセーぺ』の看板アリ。

きらめくかわいらしいイルミネーションの小道に入ると、右手にカーテンのある入り口が。
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表におじちゃんが居て、近寄るとカーテンを開けてくれて『プレーゴ♪(どうぞ)♪』
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ナレーターと共に、暗闇の中に次々と浮かび上がる、プレセーぺ。見事な腕前です。1ヶ月くらいかけて皆で手分けして造った様子。(来年も同じの使わないのかな???)
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ジーッと、黙って観るわけですけど、実におごそかな時間。

最後に気持ちのお賽銭を出口に残し、出てゆくのですが、哀愁ある演出になんとも心温まる時間でした。

屋外にあるのと違って、カーテン効果は格別
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by Jonetsu-Italia | 2014-01-22 20:12 | ヴァカンス | Comments(0)

食後にレモンチェッロのボンボン

以前ご紹介した、レモンチェッロが入ったボンボン。もちろん今回もリピート買い!
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ほんのり苦めのダークチョコレートで包み込んだヴァージョンも。
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レモンチェッロもアルコールがきつくなく、チョコも甘すぎず、絶妙なハーモ二―。

イスキアで必ず立ち寄るこの店『Nu’ Poco e Ischia』。店内は魅力的な食材が所狭しとギッシリ。
店のシニョーラが次々と試食を勧めるので、誘惑が多いので、このボンボンだけをさっくり
買って、出ました。
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住所 Corso Angelo Rizzoli 90, a Lacco Ameno, Ischia
Tel.  081 994255
   081 900456
   081 19368567

またもや、オフィスのお土産にしました。大人気です。

イタリアでは食後に甘いもの食後酒を戴くことが多いのですが一石二鳥のこの商品。
手作りしたいくらい。
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by Jonetsu-Italia | 2014-01-21 18:04 | 気になる食材 | Comments(0)

幻想的『Castello aragona』 デコレーション

イスキア ポンテにはイスキア島のシンボル Castello Aragona(アラゴーナ城)があります。
イタリアではナターレ(クリスマス)のイルミネーションは12月初旬からデコレーションされ、通常1月6日べファーナの祝日まで点灯続けます。

季節限定ものは逃さないように楽しみたいもの。

ホテルでの夕食後、ブラブラとイスキアポンテ周辺を散歩していると、幻想的なアラゴーナ城のイルミネーションを見つけました。

城壁全体にイタリア語でいろいろな文章が映し出されてます。
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シャレてるじゃないか。。やるなぁ、イスキア。

残念ながら、城には夜間は入場できませんでしたが、お散歩がてらに入り口まで行って折り返して帰ってくるにはちょうどいい距離。地元のおっさんグループもフツーの世間話をしながらそぞろ歩き。
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ちなみに、城側から振り返ると、こんな感じ。
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ナポリの光がかすかに見えます。
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それにしても12月末の夜、ジャンパーで、帽子も手袋もなしで、歩けるとは。。。暖かい陽気。
うらやましい気候です。
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by Jonetsu-Italia | 2014-01-19 06:35 | ヴァカンス | Comments(0)

山頂フェスタ 気分爽快Monte Epomeo

ピーカンに晴れたので、こりゃ、登山でもするかと、かねがね登ってみたかったエポメオ(Monte Epomeo)山へ。サンタンジェロの手前FONTANA地区にMonte Epomeoの看板があるので、車で上り、プチ農場と駐車場がるので、そこで車を停め、そこから約1kmほど登ります。(駐車場には小さな農場があって、そこの馬達に乗って登山も出来る様子。。。魅力的なアイデアだけど、今回は時間がなかったのでギブアップ)

岩壁に馬のモチーフ(驚)
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Monte Epomeo山は標高788mで、記録によると最後に噴火したのは1302年だそうです。
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所々ダイナミックなパノラマが。火山岩をくり抜いた山道をひたすら登り20分ほどで、プチ教会のある小さな広場へ出ます。
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カプリ島がうっすら。
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教会の中はこんな感じ
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岩を丸ごとくり抜いて造られた教会。その上に頂上が見えます。
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地元イスキア人軍団がパネットーネ、スプマンテなどを持ち寄りフェスタをやる様子。。。(ここまでこの荷物を持って上がるのが凄い。。そんな気力がイタリア人にもあったのかとびっくり)。

ふと頂上を見上げると、彼らでギッシリ。。(『皆で一緒に』。はイタリア人のモットー。最後の一人が上がるまで全員で押し競饅頭状態で待ち、頂上達成を一喜一憂するというもの)
さすがにフェスタをするのは狭すぎるので、さっきの広場に椅子を並べてました。

わりと険しい、細い道を登ります。突風でも吹いたら、一気に吹き飛ばされそう。
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ナポリのヴェスヴィオ山が遠くに望めます。
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彼らが立ち去るのを暫し待って、頂上へ。岩をくりぬいて、うまく階段に。
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遠くにヴェスヴィオ山、カプリ島、プロチダ島、360度イスキアを見渡せ、ほんとに気持ちよかったですよ。
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by Jonetsu-Italia | 2014-01-18 08:39 | ヴァカンス | Comments(0)

イスキア うさぎ発見!

ソルジェンテへ向かう小道で、草むらで物音がし、見てみると野生のイスキアうさぎが!!
ダニを呼び、近寄ると逃げることもなく、ブッシュに隠れて、思いっきり急接近。
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イスキア島とうさぎの話は以前ブログ内でお話しましましたが、ジモティーの話では養卯場から逃げ出したか、歳をとり、自然に戻したか。。確かに野生だったら機敏に逃げるはず。
近くを通りかかったおっさんに話すと『ネコと間違えてない?』いくらなんでも、うさぎとネコの区別ぐらいつきます!接写うさぎショットを見せると『丸々と太っていいうさぎだね』と。

そのまま後にして岩風呂へ行き、帰りに再度その場所を通ってみると、無残にも野犬に噛まれて、息はすでになく。。。。
その光景にちょっとショック。007.gif


丸々太ったウサギは誰も逃しません。。。。
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by Jonetsu-Italia | 2014-01-15 19:35 | ヴァカンス | Comments(0)