Vignolaのさくらんぼ祭り＝グルメ編＝

Sagraには、コムーネ（地方自治体）主催の食堂があって、手軽に食事出来ます。
昼過ぎだったので、人はまばら。（日中は暑いんで、夕方遅くから人手が多くなるんです）
メニューの中に、Risotto alle ciliege（さくらんぼのリゾット）５ユーロ発見。
早速頼んだけど、なんか黒米みたい。肝心の味は、いまひとつ。。
ダニが頼んだ、パルミジャーノレッジャーノのリゾット、バルサミコ風味。こっちのほうが美味しかった。
ジュースの空き瓶にオリーブオイルとバルサミコ入れてました。
この奥でシニョーラ達が調理してます。このハーブのブーケさりげないけど、いい感じ。
スローフードも太っ腹に無料試食コーナーを主催。
プロッシュートはプロッシュートでも、モデナの黒豚を使ったもの。14ヶ月熟成のなかなかのお味。
〆にはさくらんぼ（duroni種）のフラッペ。ジェラートにしようと思ってたんだけど、訳あって咽渇き地獄に遭い、ゴクゴクいきたかったんですよ。
喉渇き地獄になった理由、話は続きます。