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プーリアでまったり元旦。

今日は元旦。ダニの妹ファミリーはフィレンツェへ帰宅し、残った我々はゆっくり自宅で昼食を済ませ、食後にダニとまったり地元を散歩。(運動不足解消のためウォーキングという事で、なんせ食べ食べ地獄のプーリアすから)。

ダニの実家は陶器の街グロッターリエの隣町、Montemesola という人口約3000人の小さな街。

元旦の午後、だーれもいません。しつこいですが本当に人っ子ひとりいません。
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店もガソリンスタンドもバールもみーんな休み。
皆自宅で長い昼食を済ませ、カード遊びに勤しんでるのに違いない。
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シーンと静まり返った街中。大昔子供の頃日本のどこか小さな温泉で元旦を過ごした記憶が蘇ります。
表で大きい声で喋くりまくるダニの声を聞きつけて、高校の同級生が家からわざわざ出て来て呼び止める始末(笑)。
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高台からの眺め。遠くにTaranto が見えます。所々にオリーブ畑が広がってなかなかの景色。

近所のダニの親友ドメニコ宅へ新年のご挨拶。(ちなみに本人のドメニコは不在。イタリアあるある)。

伝統菓子をつまみながらご両親と世間話。

ドメニコは手先が器用で、多彩な趣味を持ってるんですが、プレセーぺもその1つ。今年のは規模は小さいながらも、割れた陶器と野生タイムの草木を上手に利用して作製。

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コンパクトだけどナチュラルに仕上がって気に入りました!欲しい!

プレセーぺの過去記事はこちら↓

こうして2019年の元旦が過ぎゆきました

by Jonetsu-Italia | 2019-01-02 04:10 | プーリア | Comments(0)

Costa三姉妹の華麗なマーケティング『Fragonard』

無料見学ツアーのフィニッシュは館内の売店へとご案内。お決まりのパターンですけどこの店も素敵。
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先ずは彼女がいくつか香水を紹介してくれ、興味があれば購入というわけ。香水は本当に安いです。オーデコロンは15€くらいで香水でも20€。私は石鹸売り場に一直線!

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陽光が入り込む明るい店内で心も和みます。

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そのパッケージングがまさに私好み。

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どれもこれも欲しくなっちゃう。

お土産用の石鹸を幾つかとボディークリームを購入。これまたいい匂い。
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この中近東の雰囲気たっぷりのデザインは先ごろCosta姉妹がイラン旅行へ出かけインスプレーションを得たものだとか。

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2018年イヤーオブザフラワーシリーズ。今年はVerbena。石鹸、オードトワレ、ホームフレグランス、など青々しい爽やかなイメージのパッケージ。香りは調香師Céline Elena によって Lemon Verbena, Tropical verbena, Pure verbena の3種のVerbena がブレンドされ開発されました。

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こちらは調香ルーム。約2時間あればお気に入りのフレグランスを調合してくれて、いつまでもそのレシピはアーカイブに保存されいつでも注文できるのです。

次回は是非お願いしてみようっと。

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コレはかなり気に入り❣️

どこから見ても女性のセンスが光るマーケティングだと納得。

by Jonetsu-Italia | 2018-12-22 05:40 | イタリア以外の外国 | Comments(0)

グラース ファミリ-企業『Fragonard』社

グラースの街には個人企業が公開している無料で入れる博物館やブティックが沢山あるんですよ。
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1926年創立のFragonardo 社は Galimard, Molinard と並ぶ老舗企業の一社。
香水だけではなくライフスタイル全般として、フラゴナ-ルブランドを打ち出し、洋服、アクセサリー、室内装飾品などを手がけています。グラース以外にもエズにも工場、パリにも博物館やブティックがあり、日本には一度店舗が進出したようですけど、残念なことに撤退。現在はサイトを通じていくつか購入できるみたいです。

社名はグラース出身の画家 Jean-Honoré Frangonardにちなんでおり、この会社のポスターも彼の作品。気品にあふれる優しいタッチは花の芳しさにぴったり。

歴代Fragonardファミリーによって運営されてますが、現在はCosta 三姉妹 がマネジメント。パッケ-ジコンセプトなど、女性が手がけているのがよくわかります。

博物館の展示室をまずは見学。
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歴代のラベルたち。華やかで美しい。

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Fragonard 社発行美しいアンティ-ク香水瓶と香水についての本。

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同じく、プロファンスの衣装と宝飾品の本。


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アンティ-クの宝飾品がいろいろと並んでいます。

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アンティ-クの小さな香水瓶のコレクション。
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1700年代の陶器でつくられたミニ香水瓶。かわいらしいですね。

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ジャコウジカなど動物が原料の香料たち。
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ちょっとびっくりしたのが、海狸香と呼ばれるビーバーの香嚢。ここからレザーノ-トといわれる皮革の香りを出すために使われたそうです。今はワシントン条約によってその取引は禁止されているので、合成香料が使われています。

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歴代の年表。
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オ-クのコケです。こんなものが香水の原料になるんですね。

無料ガイドツアーの話に続きますよー。


by Jonetsu-Italia | 2018-12-16 08:29 | イタリア以外の外国 | Comments(0)

カンヌと『プレデター』

楽しい夕食後、カンヌの砂浜にゴン太を連れて行きたくてちょっぴり夜のお散歩へ。

カメリエレに教えてもらった道を歩きました。
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カンヌは国際パルムドール映画祭で誰もが知ってる有名な映画の街です。
ところどころに映画をモチーフにした壁アートがあちこちに。


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カンヌヨットフェスティバルも開かれるだけあって、高級クルーザーやヨットがわんさか停泊しているハーバーの横を通って、ビーチに向かい、ゴン太を遊ばせて、ふと目にとまったものが‼️

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映画の上映を告知する、カンヌのアイコン。

その映画が『Predator プレデター 』‼️ そのギャップがつぼにハマって笑いが止まらず。

グルグルと回転するプレデターとカンヌの夜。

その横にはジャンヌダルクの像がありましたが、それよりもずっとインパクトに残りましたよー。

by Jonetsu-Italia | 2018-12-15 07:51 | イタリア以外の外国 | Comments(0)

こころ奪われる香水の世界『国際香水博物館』

グラースに来たらやっぱり『世界香水博物館』へ。

香水のもとになるエッセンスの世界の60%はここグラースで製造されます。街には企業が約50あるそうで。まさに香水に支えられた街。

グラースは中世の時代にイタリアのメディチ家によって皮の加工品技術がもたらされ、その後皮手袋の生産地として有名になりました。しかし、その皮のにおいが強烈で不人気に。そこで思いついたのが香水とのコラボレ-ションで、手袋と一緒に香水を入れて売り出したところ、それが大ヒット。そこから香水産業としてこの街は発展したのです。

ひとくちに香水博物館といっても、幅広い展示で、気が遠くなるのでいくつかテ-マに沿って書くことにします。

主催者の一人であるフランソワ・カルノー(Francois Carnot)によって、
1918年、私設博物館として創設。その後個人からの香水やそのラベルなどの寄付、また寛大な献金のおかげで今のような博物館となったのでした。

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博物館前(現在こちらは出口になっていて、入り口は別の通りにあります)にある、当時の香水売り子の銅像。(こうやって売りに歩いていたんですねぇ)

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中に入ると、香りをかぐ紙スティックのディスプレイに圧倒。ボルテ-ジも上がってきますねぇ。当日は何かのコンファレンスがあって、それらしいモードの人々がワイワイガヤガヤ。

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グラース周辺の花の産地マップ。黄色がミモザ、濃い紫はすみれ、オレンジはオレンジの花、薄い紫はラベンダ-、黄緑は水仙、ピンクはバラ、ジャスミン、チュ-ベロ-ズ、マドンナリリー。

グラースはバラ、ジャスミンが主な栽培だということが分かりますね。


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花の栽培とその収穫について詳しく解説。丁寧に手摘みでバスケットに集められたバラの花びらを工場へと運んで、こうやって空中に投げ、香りを引き出すのだそうです。
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収穫に使う道具。
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当時の皮手袋。街には今は全く、その面影もありません。(ちょっとミッキ-マウスの手袋みたいですけど 笑)

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エッセンス(香油)の工程など(後ほど詳しく書きます)。

とにかく興味深いテ-マがてんこ盛りで、丸一日かかります。

まだまだ博物館の話は続きます。




by Jonetsu-Italia | 2018-11-27 07:06 | イタリア以外の外国 | Comments(0)

ずっと行きたかった南フランス グラース

母親を近隣のヨ-ロッパ諸国へ連れて行きたいと思っていて、その第2弾(第1弾はもうすぐ書きますよ)を計画。
今度はゴン太も一緒なのでレンタカ-をかりて南フランスがちょうどいいかなと、10月の初旬の4連休を使って小旅行へ。

以前アンティ-クローズミュ-ジアムについて書きましたけど、約18年前に調香師になるためのコースを少し齧ったことがあります。
その時に習った藁先生が1965年に南フランスグラースで活躍されたことがあって、いつの日か香水の聖地グラースへ行ってみたいと。

地図を見たら、カンヌから30分ほどと案外近い。折角だから3泊ともそこに泊まって周辺を楽しむことに。

いつものBOOKINGcon ではいい宿は見つからず、初めてAirbnb を使って見つけたのがここ B&B COQUELICOT。
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キッチン付きだと思い込んでたら、それが無かった!(サイトの詳細をよく読んでなかったんですけどね)
それでも庭を眺めながらの朝食付き。焼きたてのクロワッサンがこんな爽やかな庭で毎朝いただけるのは素晴らしい。

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手作りのジャムやら。押し花のトレイがオシャレ。

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焼きたてのクロワッサンやデニッシュ。(コレコレ、普段はイタリアでは食べれないレベル。)バターを使ってパリッと。そしてたっぶりのカフェオレ。南フランスでは紅茶用、押してフィルターするのティーポットを使っていて、イタリアのモカもなかなか手に入らないし、イタリアンコーヒーLavazzaぐらいしか手に入らないとかで、オーナーのダニエルはダニに根掘り葉掘り質問してました。
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母親が寝るリビング。ベットは2つあります。絨毯の掃除が大変だからこちらには犬を入れないでねと。結構辛い注文。テラスがあってゴン太を自由に出入りさせてやりたかったんですけどねぇ。まぁ、仕方がない。

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我々の寝室。玄関に入るとすぐにこの部屋です。神経質のオーナーの為にゴン太の毛が付いたら大変とこの上にゴン太用シーツを引いてました。

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ベットの反対側は玄関でダッシュボードには嬉しいお茶の用意。
下の階にはオーナー夫婦が住んでいて、気性の荒い犬が放し飼いで住んでるのでゴン太は庭には出れず。。。

それでも気持ちいい朝食が心地よくって本当に至福のひと時。毎朝1時間半くらいかけてたかな。

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by Jonetsu-Italia | 2018-11-26 00:34 | イタリア以外の外国 | Comments(0)

クロアチアでは蟹ミソIN

クロアチアグルメが続きます。
何にもしないでまったり過ごして遠出はしたくなく、泊まったアパートのすぐ裏手にあるBistro pizzeria Lunaへ。覗いたサイトが気軽なポップな感じだったので思いっきりカジュアルで行ってみたらテーブルにロウソクがあったりして、結構オシャレでびっくり。

軽めのサラダくらいにするつもりが、メニューを見てたらやっぱり誘惑に負けて、オールシーフードを注文。

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ヴェネチアで食べたら高価な蟹、granchio granceola グランセオラのサラダ。
卵ではなく、カニ味噌が絡めてあり、お酒のおつまみに最高な一皿。日本人好みですね。ダニには少ししつこいようで、ワインを飲みながら。イタリアでは味噌はあんまり一緒に入れないので、魚介類の食べ方はクロアチアの方が日本に近いかも。

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こちらマグロのカルパッチョ。王道のカッペリと。新鮮で美味しかった。
最近はアドリア海にマグロが来ているようです。

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大好物セッピオリーニ(小イカ)のグリル。バジル入りオリーブオイルと塩で。

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ダニは1kg以上の大きな鱸のグリル。
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ワインはモスカート。イタリアではプ-リア、カラブリア州が産地のモスカート種ですが、ここクロアチア(アドリア海沿)では土壌が似ているらしく、普通にメニュ-に載っていて、ダニは大満足。甘口ですからグビグビ行っちゃうので、注意。
ワインも美味しかった。

フリウリやら、トリエステからイタリア人が来るのは、南イタリアへ行かなくても、
ここクロアチアで美しい海と美味しいシーフ-ドが十分楽しめるからでしょうかね。

ピッツェリアだけど、なかなか本格的だったですよ。




by Jonetsu-Italia | 2018-11-19 18:08 | イタリア以外の外国 | Comments(0)

クロアチアで巨大オマール海老のパスタ。

イタリアに比べて、物価が少し安いクロアチア。オフシーズンで人も少なくまったり過ごすには絶好の時期。

UMAGOから車で数分、海辺にランチに。周りはなんにもないけど、知る人ぞ知る、Restaurant Belveder

予約なしだったけど、ラッキーなことに座れました。ほぼ満席状態。マチャミのようなウェイトレスが元気いっぱいにオーダーを取りにきます。メニューはないので口頭で説明。殆どのクロアチア人はイタリア語を話せるので会話には困リません。

最近はイタリアでも魚のカルパッチョをSasimiと呼ぶ店がふえてきました。そしてクロアチアもしかり。食卓にはお醤油もありましたよ。
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スカンピも大ぶりで甘くてプリプリ。


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このピアットがここのウリ。地元貝類いろいろの白ワイン蒸し盛。これで1人前です。見渡せば皆オ-ダーしてました。小粒だけどどれも美味。

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そんでもって、思い切って、オマール海老のスパゲッティ。このオマール海老かなり巨大(近くのスプ-ンと比べて下さい)。イタリアではこの大きさにはお目にかかれません。これで2人分ですから。軽く4人分はありますね。あまりの量に2人ともギブアップ。しっかりお持ち帰りにしてもらって後で温めて美味しくいただきましたよ。オマール海老は水っぽくないし、スパゲティもすごく美味しかった。

ワインも頼んでひとり50ユ-ロ。高い感じですが、このクオリティ-でこのお値段はとってもお安いです。周りはイタリアのフリウリ人だらけ。こんな美味しいシーフ-ド、イタリア人だって足を伸ばしてやってきます。

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庭が見渡せる大きな窓があって、店内に光が差し込み、木を眺めながら食事。

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夏場は外でもいいですね。

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レストランの前はシーサイド。帆立貝の貝殻が一杯。

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これ、日本でいう、平貝ですよ。クロアチアでは保護されていて無断で採集したら
なんと8000€の罰金らしい。何度も800€ではないのか確認したんですが、8000€だそうで!

この店はまたこよう



by Jonetsu-Italia | 2018-11-18 23:33 | イタリア以外の外国 | Comments(0)

サクッとクロアチア

母親が日本から来ていたので、夏から秋にかけてバタバタしてました。
随分更新が溜まってますが、ボチボチ書きますよ。

先日、連休があったので天気も悪いし、1泊2日で近場のテルメでも行こうと思ってググってみたら、皆考えることは同じでどこも高騰で空きもなし。

天気予報図を見ながらどんどん範囲を拡げ、トリエステを通り越してスロベニアがいい感じ。それでもまだ高くて、さらにその先クロアチアで良さげなアパートを発見。

一泊45€でイタリアの半分以下!場所は海沿いだし、海の幸もきっと美味いに違いない。物価も安いはず。って事で、ボローニャから車で4時間かけてUmago という街に。初めて知りましたけど、テニスのトーナメントの開催地としても有名らしい。

周りに何もなくても2泊ゆっくりしようと。泊まったのはここApartments Maria
とても感じがいいオーナー夫妻が別棟に住んでいて何部屋か貸してます。シーズンオフで泊まったのは我々だけ。
キッチン付きの広いリビングルームと見晴らしの良いテラスも2つ。寝室は静かだし、バスルームも清潔でとっても気持ち良くてすっかりリラックス出来ました!

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フロ-リングが気持ちいい、広々リビング。

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コーヒーメーカー、ケトル、電子レンジ、鍋など一通り揃ってるので、料理もできますよ。

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天井が斜めっているので、頭に注意。

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チェックアウト時には自家製のオリーブオイルをなんとプレゼント!美味しんですよ〜クロアチアのオリーブオイル。新発見。

赤土で石灰岩質の土壌でオリーブ畑、葡萄畑が続く景色はプーリアに似ていて、ダニも親近感アップ⤴️。いいじゃないか、クロアチア。







by Jonetsu-Italia | 2018-11-17 23:32 | イタリア以外の外国 | Comments(0)

古代の子供のおもちゃ 『Cucù』 マテ-ラ

マテ-ラでの話を少しアップします。

夕食の帰り、駐車場までの途中カラフルなショーウインドーに目が留まりました。写真だけとって、その場は終了。
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後日再度マテ-ラへ来てもう一回同じ店の前を通って、入ってみることに。店の名前は 『il Sedile』。


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カラフルな陶器の手作り笛がずらっと並んでました。小さいもので、ひとつ20ユーロ。ウーン軽く買うには考えちゃう値段。まぁ、この店はアーティストの店なので美術工芸品としての値段ってことですかね。それでもひとつひとつユニークな仕上がりで、いつかは欲しいかな。

後で調べてみると、この笛は雄鶏の形でCucùと呼ばれていてマテ-ラではシンボル的な存在。雄鶏は強さと男らしさの象徴し外出時、魔よけとしてお守り代わりに持ち歩いていたとか。その後男女間で求愛を意味するオブジェとなったとか。Cucùとはその音色が鳩の鳴き声に似ていて、鳴き声をマテ-ラ方言化にしたものだそうです。

そもそも素焼きのこのような笛は古代ギリシャ時代の子供のお墓にも一緒に埋葬されていたのが発見されてます。

どんなに文明が進化していても、当時のものは形を変えながら後世に残ってゆくんですねぇ。そしてそれを伝えてゆく職人の方々の存在がいかに大切か考えさせられます。





by Jonetsu-Italia | 2018-08-12 23:03 | 気になるグッズ | Comments(0)